Ada iga sapi enaknya dimasak apa

 

service, pasang dan pengadaan berbagai kebutuhan anda...
bisa hubungi kami di 

082231562589

atau bisa juga klik gambar di bawah ini untuk whatapps




Silakan klik untuk whatapps


-bahan:

  1. 400-500 gr iga sapi
  2. 2 buah kentang
  3. 1 buah wortel
  4. 2 liter air
  5. garam, gula, kaldu jamur secukupnya
  6. Minyak sayur secukupnya

Bumbu:

  1. 8 siung bawang merah
  2. 4 siung bawang putih
  3. 3-4 cm kayu manis
  4. 3 butir kapulaga
  5. 3 buah cengkeh
  6. 1 batang daun bawang
  7. 1 ruas jahe, potong dan memarkan
  8. 1 sdt merica bubuk
  9. ½ sdt bubuk pala

Cara membuat:

  1. Cuci bersih semua bahan kemudian potong sesuai selera dan tiriskan
  2. Rebus sebentar iga sapi pada air mendidih lalu angkat dan tiriskan. Buang air rebusan pertama
  3. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis semua bumbu sampai harum
  4. Tambahkan air, masak sampai mendidih lalu masukkan iga
  5. Tambahkan garam, sedikit gula, dan kaldu bubuk lalu aduk rata. Masak sampai iga matang dan juga empuk
  6. Masukkan wortel dan kentang, masak sampai semua matang
  7. Koreksi rasa dan siap disajikan